京都市「洋菓子のバイカル」のチョコレートケーキが美味しい。冷蔵庫から出して時間をおくともっと美味しい

京都市「洋菓子のバイカル」のチョコレートケーキが美味しい。冷蔵庫から出して時間をおくともっと美味しい

【店名】
洋菓子のBAIKAL(バイカル)
【所在地】
京都府京都市山科区

【性別】女性
【年齢】21歳
【職業】学生


【お店を知ったきっかけ】
誕生日ケーキを当日に探しに行こうと思ったときに、家から一番近くにあったケーキ屋さんでした。
名前は何となく聞いたことがありました。

【誰と行ったか】
姉と一緒に行きました。




【お店の雰囲気】
道路沿いにあるお店で、少し離れたところに駐車場はあるみたいです。
最近移転をして外観は綺麗だと思います。
店内は少し狭めで、ケーキ以外にも焼き菓子やギフトが多いので食べられるスペースはありません。
イベントの時期以外は混んでいる様子もなく、地元の方がお客さんとして来られているように思います。
店員さんは接客が丁寧です。

【注文したもの】
ショコラクリュというケーキ。
チョコレートのケーキで長方形の形をしている。




【感想】
冷蔵庫から出して時間をおくと美味しいと教えてもらい、そのようにして食べると、チョコレートが良い具合に柔らかくなっていた。
舌触りがよくとてもなめらかな食感。
スポンジとチョコレートが層になっているケーキのため、とても濃厚だけど、甘ったるくはなく食べやすい甘さ。
ショーケースに並んでいるときから長方形の箱に入ったままで、カットはされていないため好きな大きさに切ることができる。
ケーキ全体にココアパウダーのようなものがまぶされていて、それも美味しかった。
冬の時期限定のものらしく、たまたま知ることができたケーキで、バレンタイン周辺にはハーフサイズのものが販売されるため、お試しで買ってみることもできるということだった。




【他のメニューやトッピングなど】
冬に行くとイチゴフェアがやっていて、何種類ものイチゴのケーキが並んでいた。
使用されているいちごが有名なもので、どのケーキも酸味がなくとても甘かった。
特にイチゴのタルトのタルト部分もさくさくで美味しかった。




【エピソード】
家族の誕生日に買ってみたり友達へのプレゼントとしてプリンやシュークリーム、エクレアを買ってみたりすることがありますが、どのケーキもとても喜ばれます。
ケーキを選ぶときや焼き菓子のギフトを選ぶときなど、店員さんが声をかけてきてくれて、探すのを手伝ってくれました。
バースデープレートやローソクは当日でも用意していただけました。




【知人の評判】
ケーキの味はとても好評で、どこに持っていっても喜ばれます。
たまにここのケーキや焼き菓子が好きで良く自分でも買いに行くという人にであうことがあるので、一度食べるとはまってリピートする人も少なくないと思いました。




【他との比較】
店員さんにお話しを聞いたところ、生クリームが甘さを控えめに作られているとのことで、甘いケーキが苦手な人にも食べやすいようになっているところが特徴だと思います。
またバースデーケーキの種類として、アレルギー対応というものもあり、小麦粉や卵、牛乳などを使用しないバースデーケーキを予約することができるという部分が優れていると思います。




【価格と満足度】
ケーキの価格的には高すぎることはないですが、他のお店と比べて安くはないです。
だけど、そのぶん味は美味しいと思います。




【期待すること】
ひとつの小さなケーキでも安くはなく、たくさん買おうと思うと大変になるので、もう少しひとつ辺りの価格が安くなったら、もっと買いやすくなると思います。
移転をされてから客足がどのように変化したか詳しくは分かりませんが、地元の方の足が遠退かないようにしながらも、新規のお客様が増えて今後も継続していただきたいです。



まずケーキの種類が豊富なので、どれかひとつは自分好みのケーキを見つけることができると思います。
ここのケーキが好きで何度も通っているというお客さんも多いように、価格は少し高くても試してみてほしいと思います。
初めてだとしても店員さんにおすすめを聞いてみたり、ケーキの詳細を聞いてみたりと、通いやすいと感じると思います。

洋菓子のBAIKAL(バイカル)
京都府京都市山科区
女性・21歳・学生
京都市「洋菓子のバイカル」のチョコレートケーキが美味しい。冷蔵庫から出して時間をおくともっと美味しい