神戸市にある「ルードブゥシェフ」のモンブランロールケーキ。味がとっても繊細で、素材1つ1つの香りが楽しめます。

神戸市にある「ルードブゥシェフ」のモンブランロールケーキ。味がとっても繊細で、素材1つ1つの香りが楽しめます。

【店名】
レーブドゥシェフ
【所在地】
兵庫県神戸市

【性別】女性
【年齢】22歳
【職業】学生


【お店を知ったきっかけ】
地元では有名店のため認知はしていた。
家の近所に別の美味しいケーキ屋さんがあるため行く機会は無かったが、ある日出先で偶然ルードブゥシェフがあったので入ってみた。

【誰と行ったか】
1人で行った




【お店の雰囲気】
駅前の商業施設の中にある。
駐車場はその商業施設専用のものがある。
外観はこじんまりとしているが、外からも綺麗に並べられたケーキやクッキーが見える。
店内では食べられない。
店主は見たことがないが、店員は若い女性の方でとても丁寧。
行列は出来ないが、常に誰かは入店しており客層は40?60代の女性がほとんどのよう。

【注文したもの】
モンブランロールケーキ




【感想】
家に持ち帰って昼ごはんの後に紅茶と一緒に食べた。
匂いは優しい栗の味がした。
(あまり強い匂いはしなかったと思う)甘ったるい匂いがするケーキもあるが、ここのケーキは素材の自然な香りがするという感じ。
味については、スポンジ部分ももちろん美味しかったが、生クリームが濃厚でありながら優しい口あたりで唯一無二の味だった。
私は甘いものがあまり得意ではなく普段はケーキ1切れでさえ食べられないこともあるが、ここのケーキはいい意味で軽くペロリと食べてしまえた。
食べたあとも口の中が甘ったるくなることなかった。
ケーキの見た目は至ってシンプルで、特別華やかというわけではないが、切り方や盛り付けから丁寧に作っているんだなと感じた。




【他のメニューやトッピングなど】
他のケーキは食べていない。
種類は10種類?15種類なのでとても多いというわけではないが、王道のもの(いちごのショートケーキ、モンブラン、チーズケーキ)と季節のもの(ピスタチオ味のムースなど)など種類は幅広く選ぶのに苦労をすると思う。




【エピソード】
出先からの帰路の途中で自分の分と母親の分の2切れ(同じモンブランロールケーキ)を買った。
家で紅茶と一緒に食べた。
普段母親は甘いものを控えておりケーキも滅多に食べないが、あまりの美味しさに感動していた。
この出来事は数ヶ月前の話だが、未だに「またあの時のモンブランロールケーキが食べたい」というほど気に入った様子。




【知人の評判】
知人から評判を聞いたことは無いです。
ですが、神戸市には何店舗かある人気店で、最近また新しい店舗が出来たことからも支持されているのではないかと思う。
神戸はケーキ屋激戦区であるが、それでも地位を確立させていると思う。




【他との比較】
まず、見た目が繊細で美しい。
1つ1つにデザイン性があり、ショーケースにずらりと並べられているケーキを見るのが楽しい。
味に関しては、甘すぎないことが特徴だと思う。
コンビニのケーキはたまに甘ったるく感じることがあり胃に残る感覚があるが、ここのケーキは全くそういうことが無い。
材料の質にもこだわっているのではないかと思う。




【価格と満足度】
ロールケーキが1切れ360円ほどなので、コンビニやスーパーのものと比べると安くはない。
だが個人的には味が本当に美味しいので、全く不満は無いしリピートしようと思う。




【期待すること】
家の近所に店舗を構えて欲しい。
基本的には家に持ち帰って食べるのでイートインスペースは必要ない。
商品のラインナップが豊富であればあるほど良いし、欲を言えばケーキだけでなく焼き菓子も充実させて欲しい。
(ギフトとして友達に贈りたいがケーキは難しいので)ケーキ屋なので日常的には行く場所ではないが、それでもずっと継続していて欲しい。



甘さで誤魔化さず、素材で勝負しているケーキだとおすすめすると思う。
ケーキ(甘いもの)が苦手な友達には、甘ったるくないルードブゥシェフのケーキを特におすすめしたい。
値段は安くは無いかもしれないが、個人的にはそれだけの金額を出す価値はあると思うので、コンビニのケーキ2切れ買うならここのケーキを1切れ買った方が良いよと言う。

レーブドゥシェフ
兵庫県神戸市
女性・22歳・学生
神戸市にある「ルードブゥシェフ」のモンブランロールケーキ。味がとっても繊細で、素材1つ1つの香りが楽しめます。