佐賀市「Patisserie Mars」のシフォンケーキが凄い!ふわっふわの生地と生クリームの軽さに驚きました。

佐賀市「Patisserie Mars」のシフォンケーキが凄い!ふわっふわの生地と生クリームの軽さに驚きました。

【店名】
Patisserie Mars(パティスリーマルス)
【所在地】
佐賀県佐賀市

【性別】女性
【年齢】29歳
【職業】専業主婦


【お店を知ったきっかけ】
学生の頃、帰り道にこのお店がありました。
とても可愛らしいお店で、友人からもシフォンケーキが美味しいとおススメされ、誕生日ケーキとして購入してみました。

【誰と行ったか】
母親と一緒に行きました。




【お店の雰囲気】
消防署の横にある小さなお店です。
店舗前の駐車場は少ないです。
過去の記憶だと店内での飲食は出来なかったと思います。
スタッフさんはとても朗らかだったと記憶しています。
ホールケーキから焼き菓子まで一通り揃っていたので、いつもお客さんは多かったです。
夕方に買いに行くことが多く、お目当てのケーキが売り切れていたりして買えないこともありました。

【注文したもの】
シフォン。
シフォンケーキを生クリームでコーティングしたホールケーキ。




【感想】
誕生日ケーキに購入し、余りの軽やかさに今食べた?と家族で驚きました。
まず、シフォンケーキがふわふわです。
どっしりした食べ応えはありませんが、口の中でふわっとした食感は今まで食べたどのケーキよりも心地よく、食べる手が止まりませんでした。
次に生クリームの軽さです。
口の中で溶ける?蕩ける?ような感じでした。
風味もさっぱりしていて、くどさが全くありません。
生地も生クリームも軽やかで、これならいくらでも食べられる!と、夢中で食べました。
それまで1ホールすべて食べきれず翌日に持ち越していたのが嘘のように、一晩で完食してしまいました。
甘いものがそこまで得意ではない家族も、これはいける!と食べていたのも印象的でした。
盛り付けは生クリームだけのものと、フルーツが乗っているものと2種類ありましたが、どちらかと言うと生クリームだけのシンプルな方が好きでした。
誕生日ケーキにはちょっと華が足りないと思われるかもしれませんが、フルーツ有よりもふわふわ&軽さを堪能できたからです。
ちょっと生クリームが溶けやすいと記憶しているので、持ち帰り時間が長いと大変かもしれません。




【他のメニューやトッピングなど】
シフォンが売り切れていて、シフォンフルーツ飾りを購入したことがありました。
美味しいとは思ったのですが、正直フルーツ乗ってなくてよかったなと思ってしまいました。
生地のふわふわ&生クリームの軽さを好んでいたので、フルーツの水分が余計だなと感じてしまいました。




【エピソード】
学校の帰り道に気になっていたお店で、友人からも美味しいとは聞いていたのですが、家から遠くなかなか購入できませんでした。
やっと誕生日ケーキとして購入する機会に恵まれ、母親と一緒にお店に行きました。
ホールケーキのショーケースにはシフォンが並んでいて、とてもシンプルだったので母親からはそれでいいの?と心配されましたが、シフォンを購入しました。
結果、家族全員驚くほど美味しくて、買ってよかったと本当に思いました。




【知人の評判】
同じ学校で店舗から近い場所に住んでいる友人は、周辺ではとても有名なお店だと言っていました。
シフォンが一番おいしいけれど、その他のショートケーキも可愛くて美味しいとのことでした。
ちょっとだけ値段が高いけれど仕方ないとも話していました。




【他との比較】
他の県内のケーキ店、コンビニのケーキとは、全く異なる口触りでした。
シフォンばかり購入していましたが、生地のふわふわ感、生クリームの軽やかでさっぱりした風味は、他では味わえない美味しさでした。
チョコレートが苦手、フルーツやシュークリームなどトッピングがたくさん載っているのが苦手など、私を含めゴテゴテしたケーキが苦手な家族だったので、シフォンケーキと生クリームだけのこちらはとてもありがたかったです。




【価格と満足度】
1,500円程だったと記憶しています。
ホールケーキとしては普通だけど、飾りっ気のないケーキにしては良い値段と言う認識でした。
ですが、この値段を支払って食べる価値は十分にあります!




【期待すること】
引っ越しして帰省するタイミングでしか食べられなくなってしまったので、ただただお店が続くことを祈っています。
また店舗が増えたと聞いたので、駐車場が満杯の時、売り切れの時は梯子できるようになったのかと、羨ましくなりました。
今後どちらの店舗でも、シフォンを始めとしたクオリティの高いケーキが購入できると嬉しいです。



とにかくシフォンは食べて欲しい!シフォンケーキに生クリームコーティングだけのとてもシンプルなケーキだけれど、感動すること間違いなし!ふわっふわの生地と、甘さ控えめのサッパリした生クリームが絶妙な口触りで、口にしたにもかかわらず「今食べた?」と驚くレベルです。
甘いものが苦手、トッピング盛り盛りのケーキに飽きた方、このド シンプルにハマる筈。
私はこのケーキに出会って、他の店舗のケーキが重たくて食べられなくなりました。

Patisserie Mars(パティスリーマルス)
佐賀県佐賀市
女性・29歳・専業主婦
佐賀市「Patisserie Mars」のシフォンケーキが凄い!ふわっふわの生地と生クリームの軽さに驚きました。