愛媛県松山市にある「パティスリーサクラ」。ショートケーキなのにシフォンケーキ?味と食感両方が楽しめるケーキです

愛媛県松山市にある「パティスリーサクラ」。ショートケーキなのにシフォンケーキ?味と食感両方が楽しめるケーキです

【店名】
patisuri~sakura(パティスリーサクラ)
【所在地】
愛媛県松山市

【性別】男性
【年齢】21歳
【職業】学生


【お店を知ったきっかけ】
大学の近くにあり、外観がピンク色であるため目立ったからです。
入店のきっかけは外から見て店員さんの対応がよさそうだと思った(見えた)のと、彼女とクリスマスケーキを買うために、大学の近くのお店がよかったから。

【誰と行ったか】
彼女とクリスマスに行きました。合計で10回くらい行きました。友人とは行ったことがないです。店内の雰囲気が女性向けであるため、男性とは行きづらいと感じました。




【お店の雰囲気】
大学近くの場所にあります。
駐車場もあり20台ほど車を停めることができます。
お店の外観はピンク色で内装は白ベースとしピンク色がところどころある感じです。
お持ち帰り専門のおみせです。
店員さんの対応は常に笑顔で非常によく、店主さんも常に笑顔で美人な方です。
お客さんは20代〜40代の女性が多いと感じます。
行列はできないのですが、絶え間なくお客さんが来るイメージです。

【注文したもの】
ショートケーキ。
シフォンケーキ並みのどふわふわ感と弾力。
クリームが多め。




【感想】
いちごのショートケーキを食べました。
匂い自体は無臭でしたが、口に入れた瞬間その期待をいい意味で裏切られました!おいしすぎる!食感はシフォンケーキのようにふわふわで弾力がありました!店員さんが丁寧に愛をこめてケーキを作った姿が容易に想像できました。
またケーキのデザインがおしゃれで、イチゴの横にリーフ(葉っぱ)を使用していました。
ケーキ自体の味もそうあるかと思うのですが、店内の明るい雰囲気が味をより一層引き立てているのだと思います。
食感に関しては普通のショートケーキは、しっとりした食感が多いと思うのですが、その店のケーキはシフォンケーキのような食感で、店内の明るい雰囲気とマッチしていると思います。




【他のメニューやトッピングなど】
抹茶が好きなので、抹茶味も食べました。
やはり食感がシフォンケーキ並みの柔らかさで、こちらもおいしかったです。
週替わりのメニューにカボチャ味のケーキがあったが、ちょっと味の想像ができなかったために、注文しなかった。
(試食サービスがあったらいいなと思った。)




【エピソード】
クリスマスに当時付き合っていた彼女とその店のホールケーキを買って食べ、おいしさを共感したエピソードがあります。
ケーキの味は2人が好きないちごの味でしたが、いつも食べているショートケーキの食感とは違って、シフォンケーキ並みに柔らかく、会話が弾みました。
ふわふわしているケーキの食感と彼女の和やかな雰囲気がマッチしていて、なんともいえない高揚感がありました。




【知人の評判】
「店員さんがとにかく美人」「店員さんの笑顔に癒される」といった声を聞きます。
確かに、どの店員さんも笑顔が素敵で、美人な方だなと私も思っています。
また、「ピンク色のお店」ということで印象に残っているといった声を聞きます。




【他との比較】
味と食感が優れていると思います。
味に関してはうまく説明できないのですが、店内の明るい雰囲気が味をより一層引き立てているのだと思います。
食感に関しては普通のショートケーキは、しっとりした食感が多いと思うのですが、その店のケーキはシフォンケーキのような食感で、店内の明るい雰囲気とマッチしていると思います。




【価格と満足度】
価格に応じた満足度があったと思います。
ケーキ1切れ当たり430円となっており、スーパーのケーキよりは高いですが、払う価値が十分あると思いました。




【期待すること】
週替わりで新メニューを考案していて大変素晴らしいし、嬉しいことなのですが、味が想像できない場合があります。
なので、試食サービスがあったら嬉しいなと思います。
しかし、味・食感・店内の雰囲気ともに最高なので今後10年と言わず、永遠に続いていってほしいお店だと思います。
そのため店舗も1店舗に限らずどんどん増やしていただけると有難いなと思います。



味・食感・店内すべてが優れているお店です。
味に関してはうまく説明できないのですが、店内の明るい雰囲気が味をより一層引き立てているのだと思います。
食感に関しては普通のショートケーキは、しっとりした食感が多いと思うのですが、その店のケーキはシフォンケーキのような食感です。
店内には美人な店員さんが多く、笑顔が素敵な方ばかりです。

patisuri~sakura(パティスリーサクラ)
愛媛県松山市
男性・21歳・学生
愛媛県松山市にある「パティスリーサクラ」。ショートケーキなのにシフォンケーキ?味と食感両方が楽しめるケーキです